|
Какое количество и какого рода должна быть посуда
Ориентируясь на обычную семью в четыре человека, мы советуем составить следующий комплект кухонной посуды.
а) 2 кастрюли емкостью 4—5 литров каждая для приготовления супа, макаронных изделий или пельменей.
б) 2 кастрюли на 2—3 литра (для варки каши и тушеных блюд из мяса, дичи и овощей).
в) индивидуальную кастрюлю с решеткой на дне и крышкой (для кипячения молок
а).
г) отдельная кастрюля понадобится, чтобы варить компоты и кисели.
д) в хозяйстве нужна эмалированная или покрытая нержавеющей сталью кастрюля для приготовления праздничного бисквита, яиц, вымешивания теста и т.д. Жарить птицу (кур, уток и т.п.) привычнее в гусятнице, которая может быть использована и для приготовления разнообразных тушеных и овощных блюд. Если вы любите домашние пирожки и оладьи, жареное мясо или рыбу, прикупите две сковородки из чугуна и сковороду из нержавейки для яичницы. Надо иметь один железный противень и два железных листа для выпечки мучных изделий. Не забудьте про хранение различных приправ, ведь у каждой из них должно быть свое собственное место. И, конечно, не забудьте про чайник и кофейник, без них кухня просто немыслима. Кухонная утварь Обязательно стол и две настольные разделочные доски должны присутствовать в кухонной комнате. Для обрабатывания теста одна из них, другая доска для раскатывания и растяжки теста. Требуется иметь также скалку для раскатки теста для пирогов, два или три кухонных ножа. Один большой — для резки мяса, второй небольшой для резания и чистки овощей. Для качественной рубки костей топор или рубак Для разливки ложку. Для того, чтобы извлекать из кастрюльки пельмени, вареники и овощи, обыкновенную шумовку. Для процеживания жидких продуктов и просеивания - сито волосяное. Чтобы выливать горячую воду при варке овощей и пищи из крупы и мучных продуктов, дуршлаг. Электрическую мясорубку Для шинковки капусты- терку. Сегодня много интернет-магазинов посуды советуют у них приобрести кухонную посуду и кухонные принадлежности. Из большого разнообразия предложенной кухонной посуды вы сможете верно подобрать себе любой, устраивающий вас по важности предмет. Для тех, кто планирует приобрести стеклянную посуду, напомним, что посуда торговой марки "Люминарк" пользуется огромной популярностью у потребителей. Кухонная посуда швейцарского производителя Vinzer и бельгийской марки Бергхофф – это кухонные аксессуары высокого качества в наборах кастрюль, ковшей, столовой посуды. Фирма "Ронделл" охарактеризовала себя как самый лучший производитель стальных сковородок. Обширную линейку качественной посуды с антипригарным покрытием представляют нам Gipfel и GreenPan. Покупая посуду, обязательно проконсультируйтесь (и не стоит этого стесняться) у менеджера магазина о том, как ухаживать за данной посудой.
| |
